الاونسا.. مجزرة سيدي بيبي لا تستوفي الحد الادنى من الشروط الصحية و السلطات الاقليمية تطالب الجماعة بالتدخل العاجل لاتخاذ الإجراءات اللازمة

كشف تقرير للمصلحة البيطرية الإقليمية لشتوكة أيت باها التابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية ، ان المجزرة الجماعية بسيدي بيبي لا تستوفي الحد الادنى من الشروط الصحية.

- إعلانات -

و أضاف التقرير الذي إطلعت الجريدة على نسخة منه أن المجزرة لا تتوفر على مقاومات الذبح ، و مناولة اللحوم بطريقة صحية مما يشكل خطرا مباشرا على صحة و سلامة المستهلك .

لهذه الأسباب يضيف التقرير فان المصلحة البيطرية الإقليمية لشتوكة أيت باها تفكر جديا في تقليص عدد أيام مراقبة اللحوم بهذه المجزرة الى حين توفر الظروف الكفيلة بضمان مقومات الذبح والمناولة والتنظيم الجيد بهذا المرفق الحيوي.

ويؤكد التقرير ذاته أن المجزرة لا تتوفر على برنامج المحاربة القوارض والنواقل ، و لا ترتبط بشبكة التطهير السائل وتتوفر على حفرة للصرف الصحي غير كافية لتغطية كثافة نشاطها ، و لا تتوفر على مكان خاص لعزل الجلود ومكان خاص لعزل النفايات الصلبة ، و لا توفر على ما يكفي من مأخذ الماء للغسل والتنظيف كما لا تتوفر على مصدر للماء الساخن من أجل تعقيم أدوات العمل

و تفتقر المجزرة لأبسط الضروريات حسب التقرير ذاته ، لتمكنها من تقديم الخدمات اللازمة ، ناهيك عن عدم توفر جل الجزارين على بطائق صحية ولا يقومون بفحوص دورية لمعرفة مدى امكانيتهم الصحية ، بالاضافة أنه عدم التوفر على لوائح قارة للجزارين العاملين بالمجزرة بحيث لا يمكن حصر الأشخاص المسموح لهم بالولوج للعمل داخل المجزرة.

وأمام هذا الوضع ، السلطات الإقليمية تطالب الجماعة إلى ضرورة التدخل العاجل واتخاذ الإجراءات اللازمة لتصحيح الوضعية القائمة، وتوفير الظروف الكفيلة بضمان سير عمل المرفق بكيفية تستجيب المعايير السلامة الصحية في أقرب الآجال.